lunes, 29 de marzo de 2010

Elaboració d'una Τυρόπιτα

Hui al centre els alumnes d'ESO i Batxiller han elaborat una recepta grega: la τυρόπιτα.

Ens ho hem passat bé entre pasta de fulles i formatges. El resultat excel.lent!

Recepta que més d'un repetirà a casa aquestes festes.

Vos deixe les imatges i la recepta...això sí, en grec modern...perque siga tot com cal!

Εύκολη και γρήγορη Τυρόπιτα


Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
200 γρ. τυρί φέτα τριμμένο
200γρ. διαφορετικά τυριά τριμμένα
ρίγανη


Συνταγή

Πρώτα απ’ όλα προθερμαίνουμε το φούρνο σε 200º .

Σ’ ένα μπολ βάζουμε όλα τα τυριά τριμμένα και λίγη ρίγανη και τα ανακατεύουμε.

Βάζουμε στο ταψί ένα φύλλο σφολιάτας και ρίχνουμε το υλικό. Το στρώνουμε με το άλλο φύλλο σφολιάτας. Αφήνουμε άλλη φορά λίγη ρίγανη και κάνουμε πάνω λίγες τομές.

Το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά και…έτοιμη!

Καλή σας όρεξη!







TRADUCCIÓ AL VALENCIÀ

INGREDIENTS

Necessitem dues fulles de massa fullada ( si són congelades has de deixar-les descongelar un poc ), 200 grams de formatge feta...no val qualsevol feta...hi ha de moltes imitacions als supermecats...necessitem el que estiga elaborat a Grècia que és l'autèntic, 200 grams de formatges variats ratllats ( ja els venen en bolsetes ) i orenga.


1.- Desfem el formatge feta ben desfet i el mesclem amb la resta de formatge després d'haver posat un poc d'orenga...

2.- Col.loca en la base del forn una fulla de massa i després posa sobre ella els formatges barretjats amb l'orenga...

3.-Hem de cobrir ara els formatge amb l'altra fulla de massa i precintar bé perque no s'escape

el formatge pels foradets que puguen quedar.

4.-A esta massa li farem uns tallets per evitar que la pasta fullada s'unfle massa.

5.- Pintarem amb ou i espolvarem amb orenga.

6.-Amb el forn prèviament calent, tindrem la tirópita 15 ó 20 minuts fent-se.

7.- Molt fàcil ! Bon profit!


8 comentarios:

Anna dijo...

Va ser una bona experiència que espere que els alumnes recorden. La pròxima vegada ho millorarem i afegirem la vestimenta, val?

sunny molina dijo...

Això està fet! una tirópita vestida amb una túnica grega ha de ser total!!!
Ens veiem demà!

jcatala dijo...

Vos Felicite. Jo m'apunte a la menja, però sense la vestidura de rigor!

sunny molina dijo...

Estàs convidat, però almenys una corona de llorer sí em deixaràs posar-te!!!

Silvia!* dijo...

Yee Sunny collins, en lo que em va agradar i no eu poses en Valencià? :(
Alba i jo voliem fero un dia d'aquestos de pasqua.
Els de grec ho entenen els de llatí no... posamoseu en Valencià perfa.

Bueno despres no es queixaras de que no comentem noo?
jajajaja
per pasqua i tot que comente jo :D

sunny molina dijo...

ups...no havia pensat en vosaltres...ho senc molt...vinga apunta...que te la pose en valencià...

Silvia!* dijo...

Gracies :D

però el rellotget eixe que as posat mareja un poquet el soroll,no?
almenys a mi.
se li pot llevar el soroll soles a ell o algo..?

sunny molina dijo...

jejejjjjj

encara no mhavia adonat del sorollet..sempre tinc el pc en silenci...ara el canvie vinga...

estudia...que estem de tornada en breu...besaetes!